Influencer
Kata Mereka Gini Pas Nyobain Nasi Gerilya
NASI GERILYA
Wisata Kuliner Kota Medan
Kalau kamu lagi cari rekomendasi kuliner Medan yang rasanya autentik dan tempatnya nyaman, coba mampir ke Nasi Gerilya. Kami mulai dari hal sederhana—bikin sambal. Tahun 2015, namanya masih Garciafood, dan fokus kami cuma satu: nyari rasa pedas yang pas dan ngangenin. Dari situ, kami belajar kalau makanan itu bukan cuma soal rasa, tapi juga cerita dan semangat di baliknya.
Tahun 2022, kami ganti nama jadi Gerilya, terinspirasi dari semangat Jenderal Sudirman—bergerak dengan strategi, berani, dan nggak gampang nyerah. Semangat itu juga yang kami tuang ke setiap masakan.
Sekarang, Nasi Gerilya jadi tempat buat siapa aja yang pengen menikmati kuliner enak di Medan, atau cari rekomendasi tempat makan . Dan kalau mau bawa pulang rasanya, sambal kami juga cocok banget dijadiin oleh-oleh khas Medan. Karena di sini, kami percaya — 1 lauk aja nggak cukup.
16
Tahun
Pengalaman di Bidang Kuliner
Juara 1 Rising Star
GrabFood Tahun 2024
Cobain Deh
Ini Favorit Banyak Orang!
Cumi Nagih
Cumi dengan bumbu nagih, Paling pedas di Nasi Gerilya.
Dendeng Sapi Bakar
Aroma smoky, juicy dan sambal merah pedas.
Ayam Pop Creamy
Ayam kalasan masak dengan air kelapa, bumbu dan cream kelapa gurih. lembut dan ringan
Marlin Goreng Bumbu
Dimarinasi minimal 4 jam dan digoreng dengan double bumbu
Sambal Cumi Nagih
Cumi dengan bumbu nagih, Paling pedas di Nasi Gerilya.
Dendeng Sapi Bakar
Aroma smoky, juicy dan sambal merah pedas.
Ayam Pop Creamy
Ayam kalasan masak dengan air kelapa, bumbu dan cream kelapa gurih. lembut dan ringan
Gulai Kikil Tunjang
Kuah gulai yang medok, dan kikil yang empuk bikin selera makan
Marlin Goreng Bumbu
Dimarinasi minimal 4 jam dan digoreng dengan double bumbu
Ayam Goreng Bumbu
dimarinasi minimal 4 jam dan digoreng dengan double bumbu
Ayam Bakar Bumbu
Ayam diungkep dengan bumbu bakar, lalu dibakar lagi dengan bumbu bakar
Rendang Sapi
Dimasak dengan bumbu khas gerilya hingga 6 jam dan lembut
Gulai Merah Kepala Kakap Muncung
Kuahnya kental sampai ke dalam dagingnya yang bikin taste profil baru saat dimakan
Nila Bakar Bumbu
Dibakar dengan bumbu yang tebal dan tidak digoreng
Sop Ayam
Ayam kalasan kuah dengan aroma rempah khas padang
Ayam Gulai Merah
Ayam kalsan diasak dengan kuah gulai merah
Ayam Rendang
Dimasak dengan bumbu rendang khas gerilya
Ikan Kakap Goreng
Dibumbuin dengan bumbu sampai meresap ke dagingnya
Kakap Muncung Gulai Kuning
Kepala ikan kakap muncung dimasak gulai merah yang kuahnya kental bumbu dan segar dari buah nenas
Udang Goreng Bumbu
Dimarinasi bumbu kuning dan digoreng
Gembung Bakar Bumbu
Ikan gembung kuring dibakar dengan bumbu yang tebal (bukan ikan goreng lalu dibakar)
Gembung Goreng Bumbu
Ikan gembung dimarinasi minimal 4 jam dan digoreng double bumbu
Lele Goreng Bumbu
Ikan lele dimarinasi minimal 4 jam dan digoreng double bumbu
Kakap Merah Gulai Kuning
Ikan kakap merah (daging lebih lembut), dimasak dengan gulai kuning yang wangi bumbu
Kari Kambing Bumbu
Daging kambing muda dimasak dengan kuah kari kental yang kaya bumbu dan rempah
Gulai Kepala Kakap Merah
Kepala ikan kakap merah dimasak dengan gulai merah yang kuahnya kental bumbu dan segar dari buah nenas
Telur Bulat
Telur bulat dengan kuah gulai kental
Sate Jengkol
Sate jengkol dimasak dengan bumbu rendang
Telur Dadar
Telur dadar dengan isi sayuran
Jangek Siram
Jangek sapi yang disajikan dengan kuah gulai kental dan bumbu berempah
Perkedel
Perkedel kentang ebi dengan isian sayuran bawang goreng dan udang ebi
Keripik Kentang
Irisan kentang renyah dengan sambal baladoReservasi
Booking Meja Online
Testimoni
Kata Mereka Yang Udah Pernah Coba
Dari pertama kali makan selalu suka, Favorite lauknya ayam pop, rendang daging, ikan kakap sambel. Rasa dan pedesnya pas banget.
Vonny Wijaya
Google UlasanSelain makanan nya enak, pelayanannya juga cepat dan ramah, lokasinya terjaga bersih dan rapi, Bintang 5 dah buat Nasi Gerilya.
Vera Agustina
Google UlasanRasa dendeng sapi bakar nya paling aku suka, ayam popnya lembut, rasanya enak, bumbu rempahnya terasa. buruan kelen ke sini wak.
Aryndra Yousfi
Google UlasanMakanannya enak enak, ga salah milih tempat makan disini, pelayanannya juga ramah top abis, suasana di tempatnya juga enak, pokoknya recommended dehh.
Sisil Siregar
Google UlasanKontak
Sampaikan Pesan Kamu Disini
